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巴黎人集团网站:中国国内养猪模式正在经历结构性变化

时间:2021/1/11 11:28:27  作者:  来源:  浏览:4  评论:0
内容摘要:以2006 - 2018年为例,按照“从一个槽到另一个槽”的方法,我国共有3个完整的生猪循环。在每个周期中,猪肉价格的波动性显著高于食品价格的波动性,而食品价格的波动性显著高于CPI的波动性。更重要的是,猪肉价格的变化似乎领先于食品价格和CPI的变化,这被认为是猪周期的一个重要特...
以2006 - 2018年为例,按照“从一个槽到另一个槽”的方法,我国共有3个完整的生猪循环。在每个周期中,猪肉价格的波动性显著高于食品价格的波动性,而食品价格的波动性显著高于CPI的波动性。更重要的是,猪肉价格的变化似乎领先于食品价格和CPI的变化,这被认为是猪周期的一个重要特征。

然而,如果我们比较三个猪周期从2006年到2018年,我们可以发现一个有趣的特性,也就是说,在这三个周期,猪肉价格的累计上升和下降随着时间的流逝越来越小,和一个完整的时间猪周期也越来越长。换句话说,随着时间的推移,猪的循环似乎逐渐变得平缓。

对这一现象的主流解释是,中国国内养猪模式正在经历结构性变化。过去,中国主要由放养农民主导,他们被养猪场或企业收购。随着时间的推移,越来越大的养猪场逐渐取代农民的散养养猪场。随着生猪集中度的提高,养猪企业的行为比养殖户更理性、更长期,这将克服以往蜘蛛网模型的局限性,逐步缩小猪肉价格的波动范围,逐步弱化生猪周期。

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